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Astuces et recettes pour cuisiner sans sel

Le sel est un condiment incontournable en cuisine mais consommé en excès, il est néfaste pour notre santé. Les personnes souffrant d'hypertension artérielle ou de maladies rénales et cardiaques doivent d'ailleurs privilégier une alimentation sans sel.

Dîtes adieu aux plats industriels et transformés trop salés et préparez vous-mêmes vos plats où épices et herbes aromatiques viendront délicieusement remplacer le sel.

Toutes les recettes de sans sel des Gourmets

Des idées de recettes de sans sel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Steak haché maison sans sel
Steak haché maison sans sel
Le Comptoir de Toamasina Le Comptoir de Toamasina
Découvrez la recette du steak haché maison pour un hamburger maison, le tout sans sel. Découvrez les épices et herbes pour remplacer le sel dans le steak haché maison des chefs avec le Poivre sauvage de Madagascar.
Aubergine à la Japonaise
Aubergine à la Japonaise
Amelia Amelia
Direction le Japon avec ce plat gourmand, healthy et dépaysant ! Les aubergines, très peu caloriques, sont d’excellentes sources de vitamines. Cette recette express est parfaite en batch cooking : vous pouvez l’accommoder selon vos envies avec une source de féculent et de protéine.
Tarte aux poireaux réduite en sel
Tarte aux poireaux réduite en sel
ZéroSel ZéroSel
Attention, y’a pas zéro sel dans cette recette, parce que parfois, on a besoin de se réconforter un peu. Mais à moins d’1g par personne, on peu se le permettre, non ?
Presque frites
Presque frites
ZéroSel ZéroSel
Des pommes de terre au four sans sel et faciles !
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Fondue de poireaux sans sel
Fondue de poireaux sans sel
ZéroSel ZéroSel
La fondue de poireaux, c’est déjà pas la recette la plus relevée du monde hein, mais alors sans sel, comment te dire ? Viens par là et tu m'en diras des nouvelles !
Épinards coco curry pauvre en sel
Épinards coco curry pauvre en sel
ZéroSel ZéroSel
Comfortfood végé, sortie du placard et avec seulement 0.45g de sel la part, c'est possible ça ?
Gözleme végétarien pauvre en sel
Gözleme végétarien pauvre en sel
ZéroSel ZéroSel
Crêpe turque fourrée aux épinards et à la feta.
Légumes d’hiver rôtis
Légumes d’hiver rôtis
ZéroSel ZéroSel
Des légumes d'hivers, des pâtes, mais sans monotonie !
Poêlée de spaghettis et aiguillettes de canard
Poêlée de spaghettis et aiguillettes de canard
BouffePorn BouffePorn
Une poêlée de spaghettis et de canard compatible avec un régime pauvre en sel !
Tarte aux poireaux
Tarte aux poireaux
BouffePorn BouffePorn
La tarte aux poireaux, compatible au régime sans sel !
Pâte brisée sans sel
Pâte brisée sans sel
BouffePorn BouffePorn
Recette pas à pas de la pâte brisée pour le régime sans sel.

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